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數(shù)據(jù)開放近日，記者走訪大八鎮(zhèn)周亨村了解到，去年該村率先引進(jìn)的美食蕉新品種長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。大片蕉林郁郁蔥蔥、一望無(wú)際，一串串個(gè)頭飽滿、色澤光亮的美食蕉倒掛在樹上，甚為喜人。一眼望去，美食蕉的幼果與普通的香蕉相差不大，但成熟的美食蕉果實(shí)個(gè)頭較大，果指長(zhǎng)度約25厘米，預(yù)計(jì)九月中旬上市。
“我們周亨村委會(huì)在2024年4月從廣東省農(nóng)科院引進(jìn)美食蕉這個(gè)品種，目前周亨村種植面積達(dá)80畝，畝產(chǎn)量可以達(dá)到8000～10000斤左右，它適合在避過(guò)臺(tái)風(fēng)的季節(jié)種，與普通香蕉錯(cuò)峰種植。” 大八鎮(zhèn)周亨村黨總支書記、村委會(huì)主任梁?jiǎn)⒆谡f(shuō)。
據(jù)了解，美食蕉富含鉀、鎂、抗性淀粉、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，其中含鉀量是普通水果的10倍，比普通香蕉高出150倍，具有預(yù)防抑郁、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、促進(jìn)腸道健康和增強(qiáng)免疫力等功能。美食蕉成熟后，果實(shí)可以像甘薯、馬鈴薯一樣通過(guò)蒸、炸、烤等方式制作成家庭美食；也可加工成香蕉粉、香蕉片、香蕉果醬、嬰幼輔食、代餐食品、香蕉酒等精深加工產(chǎn)品，其市場(chǎng)潛力巨大。 
梁?jiǎn)⒆诒硎荆乱徊?，他們將建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工中心，并與廣東省農(nóng)科院合作，研究美食蕉的延伸產(chǎn)品，如制成香蕉干、香蕉果汁，還有其他各種香蕉產(chǎn)品。目前在陽(yáng)江市區(qū)打造一個(gè)280平方米的展銷店鋪，利用這個(gè)店鋪銷售美食蕉以及周亨村的特色農(nóng)產(chǎn)品。
