為進一步規范夜市食品經營行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”，連日來，陽東區市場監管局開展夜市食品安全專項檢查，對燒烤店、火鍋店等夜市餐飲服務單位進行重點檢查。

　　

　　此次行動采取股所聯動，分區分組的方式，對轄區夜市餐飲單位進行全面排查。執法人員對餐飲單位證照、從業人員健康證、加工制作場所環境衛生、原材料進貨查驗、索證索票、食品原料貯存、明碼標價等落實情況進行檢查，嚴查摻雜摻假、以假充真、以次充好、經營過期食品等違法經營行為，切實維護消費者合法權益。對個別餐飲店后廚環境差、生熟食未嚴格區分等問題，執法人員現場督促整改；對無法立行立改的經營者，責令其限期整改到位。期間，執法人員還對經營者進行宣傳教育，要求嚴格落實食品安全主體責任。

　　據了解，本次行動共檢查餐飲單位60家，發出責令改正通知書27份，立案12宗。下一步，陽東區市場監管局將持續加大食品安全的監管力度，壓實經營者食品安全主體責任，筑牢食品安全底線，進一步營造安全、放心的夜間消費環境。